Соління, варення, в’ялені, квашені та мариновані овочі, гриби, ягоди і фрукти – як багато буває різних цікавих і смачних закусок і заготовок! Адже консервування – це не тільки гарна традиція, але і чудовий спосіб зробити домашній стіл різноманітним і смачним на цілий рік. І ця книга – справжній скарб для любителів запасатися на зиму. Перевірені і зрозумілі рецепти стануть у пригоді господині, а чудові барвисті фотографії неодмінно пробудять в вас апетит і надихнуть на кулінарні подвиги.